Galicia mágica: Fiesta de San Juan

Del 23 al 24 de Junio se celebra la fiesta de San Juan, Sant Joan o San Xoán festival importantísimo en toda España y fundamentalmente para Galicia, este año fue particular porque luego de dos años en los que no hubo festejo ocasionado por la pandemia del Covid, se volvió a sentir el júbilo y la felicidad de todos.

Para nosotros, una festividad que nos emocionó,en lo particular, porque fue la primera que vivimos acá en #Vigo, más precisamente en las calles del barrio histórico de O Berbés. Ver cómo encienden las hogueras es una experiencia mágica, hay muchos rituales que acompañan esta festividad para poder purificarse y empezar un año nuevo, dentro de la mística hay mujeres que se visten de brujas y con sus escobas van barriendo las cenizas gritando “fuera lo malo” hombres vestidos de lobo y diablos, rememorando los orígenes de esta costumbre pagana.

Las hogueras se encienden a las 00 hs del 24, aunque minutos antes ya comienzan los gritos del público pidiendo “¡lume!”(fuego en gallego).

Una vez que la #hoguera está encendida la tradición dice que tenes que escribir tus deseos en un papel y arrojarlos en el fuego, algunos incluso saltan sobre las cenizas (nosotros hicimos solo lo primero) y otros luego de saltar se meten al mar para terminar de purificar y sacar lo malo, por suerte esto último era suplantado por una persona tirando agua con una manguera!

¿Cual es plato típico de esta festividad?

Las sardinas asadas con pan de Millo, por la frase típica “polo San Xoán, a sardiña molla o pan” que se traduce como “en San Juan, la sardina moja el pan”.

En el inicio del verano es el mejor momento para disfrutar de este plato pero también el más caro, nosotros terminamos el festejo comiendo las #sardinas asadas con pan de millo, estaban espectaculares!

Lo dejamos para el final porque la tradición indica que hay que comerlas con las manos y eso le da mejor un mejor gusto.

Te dejamos unos Tips para que tengas en cuenta:

• Llevar unas toallas o ropa de recambio por si te llegan a mojar en la festividad (aunque tambien recorda que es parte de la tradición o purificación)

• Comer las sardinas en los chiringuitos de la calle porque sale más barato (a nosotros nos costó € 2.50) dos panes y dos sardinas, mientras que en los restaurantes costaba 2€ cada sardina.

• Cada año el ayuntamiento aprueba dónde hacer las hogueras, a veces no son los mismos que años anteriores por lo que te recomendamos, días antes revisar dónde queda la más cercana o la que más te guste. Las suben al Google Maps, así que no podes perderte.

Si queres saber sobre esta festividad y nuestra experiencia en la #fiestadeSanJuan , te dejamos nuestro video de #instagram aquí.

Les mandamos saludos y si tienen cualquier duda o consulta nos pueden preguntar.

Nacho y Ori.